NOVEMBER OPEN DAY

NL

Nieuw Winterbier op de open brouwerijdag: zaterdag 26 november

Belangrijk om te weten:

1. Wij verwelkomen u in het restaurant Siphon (niet in de tuin). 

Er zullen de hele dag regelmatig gratis rondleidingen doorgaan in de brouwerij.

2. De deuren gaan open om 12u en we sluiten af om 20u. Iedereen is welkom op het uur dat hij/zij verkiest.

3. Tussen 12u30 en 15u en tussen 18u en 20u kan u aanschuiven voor lekkere Vlaamse stoverij gemaakt op basis van onze stout ‘Cassandra’, met frietjes (€15 per portie). 

4. We werken met zelfbediening. 

De opendeurdag wordt georganiseerd door de brouwerij en niet door het restaurant. Daarom is het niet mogelijk om een tafel te reserveren en zijn er ook geen obers. 

5. We introduceren ook een gloednieuw bier: TRONK, onze Quadrupel van 10% met sinaasappelzeste en vanille. Het is een typische Belgische Quad met een karakter van gedroogd fruit en een pittige maar zachte afdronk door de toevoeging van sinaasappelschil en vanille tijdens het lageren. De naam verwijst naar de geknotte wilgen die tekenend zijn voor het winters landschap rond de brouwerij.

6. Zoals gewoonlijk serveren we ook onze drie andere bieren: Blinker (Saison, 5%), Damme Nation (IPA, 6.5%) en Cassandra (Oesterstout, 6.5%)

7. Laat ons weten dat je komt via onze website. Uw inschrijving maakt het mogelijk om deze dag goed te organiseren.

 

Prijzen:

Bier of frisdrank/water*: €2

Vlaamse stoverij met frietjes: €15

*er worden op deze dag GEEN andere alcoholische dranken, noch thee of koffie geserveerd.


Wenst u iemand een plezier te doen of gewoon zelf nog even na te genieten van ons bier, dan kan u naar wens volgende zaken aankopen:

  • 6-pack met een mix van 33cl flesjes (2 Blinker, 2 Damme Nation, 2 Cassandra): €15

  • Blinker 75cl: €5,00

  • Damme Nation 75cl: €6,00

  • Cassandra 75cl: €6,00

  • Tronk 75cl: €6,00

  • Glas (Siphon Brewing): €4

  • T-shirt (Siphon Brewing): €12

Tot zaterdag 26 november 2016!

 
 

EN

New Winter Beer Released on November Open Day

On Saturday 26 November we’ll be hosting another brewery open day with food, beer and friends.

Some important points to note:

1. The open day will take place inside the Siphon restaurant (as opposed to the garden in front of our brewery) but we’ll be offering free brewery tours throughout the day.

2. Doors will open at 12u and we’ll finish up at 20u. Feel free to come at any time in between. Everyone is welcome.

3. We’ll be offering self-service food between 12u30 and 15u and again between 18u and 20u. It’s Flemish stew made with our Cassandra beer, accompanied by fries (€15 per portion).

4. Food will be self-service.

The open day is hosted by the brewery and not the restaurant and as such it’s not possible to reserve a table. There will be no waiters working on the day. 

5. We’ll be releasing a brand new beer: TRONK, our Orange and Vanilla Quad of 10% ABV. It’s a Belgian Dark Strong Ale with a dried fruit yeast character and a tangy but smooth finish from the addition of orange zest and real vanilla in the conditioning tanks. It’s named after the knotted willow trees which dot the landscape around our brewery in the winter.

6. We’ll also be pouring our three other beers: Blinker (Saison, 5% ABV), Damme Nation (IPA, 6.5% ABV) and Cassandra (Oyster Stout, 6.5% ABV) as per usual.

7. If you’re coming, please let us know by registering on our website so we can prepare the correct amount of stew.

 

Prices:

Beer or soft drink/water*: €2

Flemish stew & Fries: €15

*there will be NO other alcoholic drinks, nor any tea or coffee served on the day.


Shop / Bottles to Take Home:

  • Mixed 6 pack of 33cl (2 Blinker, 2 Damme Nation, 2 Cassandra): €15

  • Blinker 75cl: €5,00

  • Damme Nation 75cl: €6,00

  • Cassandra 75cl: €6,00

  • Tronk 75cl: €6,00

  • Glass (Siphon Brewing): €4

  • T-shirt (Siphon Brewing): €12

Thanks.

And see you on Saturday 26 November 2016!

 

Siphon Brewing

Siphon Brewing, 1 Damse Vaart-Oost, Damme, Vlaanderen, 8340

A new Belgian microbrewery on the grounds of a restaurant in Damme.